有機驗證加工/分裝/流通
TAP-Certified Organic Handling and Logistics
什麼是「有機驗證加工/分裝/流通」?
這是指針對有機農產品在加工、分裝、運輸與銷售過程中，進行的驗證制度。即使原料已通過有機驗證，若在後續處理階段未經驗證，就不得標示為有機產品。
這項制度確保整個供應鏈都符合《有機農業促進法》與相關規範，避免污染、混用或資訊不透明。
推動目的
維護有機產品的完整性
提升消費者信任
促進環境永續與友善農業
建立公平競爭的市場機制
符合國際貿易與出口需求
有機驗證加工/分裝/流通驗證流程
Step1
申請驗證
Step2
文件審查
Step3
稽核計畫訂定
Step4
實地稽核與抽樣
Step5
稽核報告與驗證決定
Step6
追蹤查驗
有機驗證加工/分裝/流通申請條件
基本資料
• 公司／個人登記證明
• 負責人身份資料
• 聯絡方式與地址
加工／分裝／流通流程說明
• 各項作業流程圖
• 有機原料來源與驗證證書
• 加工或分裝產品規格表
• 有機成分比例計算方式（排除水與鹽）
設施與環境管理
• 廠區配置圖與稽核路線說明
• 設備清潔與維護紀錄
• 有害生物防治計畫
• 水質檢驗報告（如使用水蒸氣接觸產品）
人員管理
• 衛生管理計畫與執行紀錄
• 健康檢查紀錄
• 客訴與產品回收處理程序
產品追溯與紀錄
• 批號管理與產銷紀錄
• 包裝材質與標示設計
• 儲藏方式與區隔標示（有機 vs 非有機）